Bereiding

1 Snipper de sjalot fijn
2 Snijd de paprika in kleine blokjes (brunoise)
3 Giet de tonijn af en hak ze fijn
4 Meng de tonijn met de sjalot en paprika
5 Voeg geraspte kaas bij naar eigen smaak
6 Voeg mayonaise toe (hoeveelheid afhankelijk van eigen voorkeur textuur)
7 Voeg het sap van de 1/2 citroen toe
8 Meng alles goed door elkaar
9 Bijkruiden met peper en zout1
0 Snijd wat stokbrood in reepjes en schik op een bord. Zet een kom met het tonijn-kaas mengsel in het midden van het bord en laat de gasten zichtzelf bedienen. OF serveer in glaasjes, lepels, op toastjes,...