Name: Pumpernikkel hapjes
Yield: 4
Ingredients: 1 pakje pumpernikkelbrood; 3 lepels ricotta; 3 sneedjes gerookte zalm; 3 hardgekookte eieren; 1 bosje bieslook; 1 potje zwarte lompviseitjes; dille

Bereiding

1 Verdeel de sneedjes brood in 16 toastjes, snipper het bieslook, smeer de ricotta op de sneedjes brood, beleg met bieslooksnippers, leg er wat gerookte zalm op, een schijfje hardgekookt ei en een toefje lompviseitjes. garneer met een plukje dille.

Pumpernikkel hapjes is een recept van Solo Open Kitchen