Blini's met gerookte zalm

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Klop de zure room los.
• 2 Warm de blini's op in een koekenpan met antiaanbaklaag.
• 3 Leg op iedere blini een koffielepeltje zure room en een reepje gerookte zalm.
• 4 Werk de blini's af met gerookte zalm en met enkele sprietjes bieslook.
• 5 Tip : Je kunt er ook een stukje gerookte paling of makreel op leggen en voor de niet visliefhebber een stukje smaakvolle gerookte of gekookte ham.