forel met kruidenboter in de oven

Ingrediënten

Bereiding

• 1 neem een braadslee en zet op het kookfornuis met boter of olie
• 2 bak de forellen kort aan in de braadslee
• 3 maak kleine snedes in de forel
• 4 kruid de binnenzijde met peper/zout en eventueel andere kruiden
• 5 leg in de binnenzijde al wat klompjes kruidenboter
• 6 leg ook bovenop de forellen wat kruidenboter
• 7 zet in een voorverwarmde oven van 180° gedurende een 15-tal minuutjes (tot ze gaar zijn)