1 Verwarm de oven tot 190°C.
2 Giet de tomaten af, maar behoud het sap en snijd de tomaten in schijfjes.
3 Leg de vis in een ovenschotel, kruid met zout en peper, bedek met de tomatenschijfjes en sap. Strooi er wat oregano en kappertjes over.
4 Giet er ook de Bertolli Extra Vergine olijfolie over en bak zo’n 20- 25 minuten in de oven.
5 Dien dit gerecht op met Italiaanse ciabatta of focacciabrood.

Verse tonijn met oregano en kappertjes is een recept van Solo Open Kitchen