Zalmpannetje met tomaten en griekse pasta

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Zalm in blokjes snijden.
• 2 Stoof de ui met de knoflook en de in reepjes gesneden paprika in een beetje olijfolie.
• 3 Voeg de tomatenblokjes erbij.
• 4 Blus met de visfond en breng op smaak met de balsamico azijn.
• 5 Laat 5 min sudderen met een deksel.
• 6 Voeg de pasta toe en laat nog eens 10 min zachtjes sudderen tot de pasta gaar is .
• 7 Doe de peterselie bij en dien op met een beetje geitenkaas erover .
• 8 Deze kan je ook met aardappels maken indien u geen Griekse pasta lust .