Bereiding

1 Deze ovenschotel is niet alleen lekker, maar ook nog eens snel te bereiden.
2 Verwarm de oven voor op 200°C. Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking of maak je eigen puree naturel.
3 Verwarm de olie in een pan en bak de prei op matig vuur 3-4 minuten.
4 Meng er de zalm, tomatenpuree en slagroom door en laat op matig vuur 3-4 minuten sudderen.
5 Breng op smaak met zout en peper. Schep het zalmmengsel in een ovenschaal en dek af met een laag aardappelpuree.
6 Zet de schaal in de oven en bak in 15-20 minuten goudbruin.
7
Voorbereiding
stijd: 15 minuten + 15-20 minuten oventijd.
8 Bron vriendin.nl