1 Rasp van de limoen 1 tl groene schil. Pers de limoen uit.
2 Meng in een kom de garnalen met de kerstomaatjes, 1/2 el limoensap en zout en peper naar smaak.
3 Klop een dressing van de rest van het limoensap en -rasp, halvanaise, honing en zout en peper naar smaak.
4 Verdeel de sla over de glaasjes, schep het garnalenmengsel erop en schep de dressing erover. Bestrooi met de basilicum.
5 Bron Vriendin.nl eigen foto

Garnalencocktail met limoendressing is een recept van Solo Open Kitchen