1 Bereid aardappelen eens in de schil. Deze zit niet alleen vol extra voedingsstoffen, het geeft de aardappel ook een extra volle smaak.
2 .Verwarm de oven voor tot 200 ºC.
3 Verdeel de tomaat en de uiringen over de stukken vis. Schep er een lepel crème fraîche op. Bestrooi met de kaas, de kruiden en zout en peper naar smaak.
4 Bak de visschotel in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar.
5 Serveer met in de schil gekookte gebakken aardappeltjes en geef er een groene groente bij.