Bereiding

1 Krijg je eters? Verras ze eens met deze prachtige amuse, die ook nog eens heerlijk is.
2 .Rooster het brood in de broodrooster.
3 Wrijf het nog warme brood aan beide kanten in met de knoflook.
4 Met een vork meng je de roomkaas met de dille en een heel klein beetje zout en versgemalen peper.
5 Steek 4 rondjes uit het brood met een koekjesuitsteker of de rand van een glas.
6 Doe een dotje van de roomkaas op elk stukje brood en leg er een stukje zalm op.
7 Bedruppel met een beetje olijfolie en garneer met een takje verse dille.
8 Een draai van de pepermolen en je amuse is klaar! Voor een vegetarische variatie vervang je de zalm door een paar kappertjes of een zongedroogd tomaatje.
9 Vriendin.nl