Gesauteerde kip met witloof en Ardens spek

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Laat het dunne spek in een op 100° voorverwarmde oven gedurende ongeveer 40 minuten drogen.
• 2 Bak de stukken kip in de Solo tot ze een mooi kleurtje krijgen en kruid ze met peper en zout.
• 3 Snij 4 witloofstronken en het dikke spek fijn en laat alles samen met de kip stoven.
• 4 Intussen snijd je de rest van het witloof in schijfjes en stoof je dit licht aan in de Solo Vloeibaar.
• 5 Wanneer de kip bijna gaar is, neem je de kip uit de pot en giet je
• 25 dl water en het 1/2 bouillonblokje over het dikke spek en het witloof.
• 6 Laat de bouillon inkoken en mix het geheel in de blender. Giet het door de zeef en voeg er peper en zout aan toe.