Kip uit de oven met aardappeltjes en courgette

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Laat de kip op kamertemperatuur komen en warm de oven voor op 175 ° C.
• 2 Snij 3 teentjes knoflook en pers 1 teentje uit.
• 3 Bestrooi de buikholte van de kip met zout en peper en vul de kip met 1 eetlepel Solo, de gekneusde knoflooktenen, 1 takje rozemarijn en 2 takjes tijm.
• 4 Roer de uitgeperste knoflook door 4 eetlepels Solo en bestrijk de kip rondom met dit mengsel.
• 5 Strooi er zout en peper over.
• 6 Leg de kip in een ovenschaal en braad de kip in de oven in 60min mooi bruin en gaar.
• 7 Bedruip de kip af en toe met braadvocht en keer de kip eventueel een keertje.
• 8 Verdeel na 30min de aardappeltjes, courgette, ui en de rest van de kruiden rond de kip.
• 9 Strooi er ook wat zout en peper over.1
• 0 Zet de kip nog een 30min in de oven, schep de groenten af en toe om.