Hoevekip met linzen en Comté-aardappel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Maak een bouillon van 500 ml water en het bouillonblokje.
• 2 Fruit de linzen in een beetje olie.
• 3 Voeg de ui en wortel toe en laat ze kort meestoven.
• 4 Voeg de laurier en de tijm toe.
• 5 Voeg de witte wijn en de bouillon toe en laat garen.
• 6 Kook de aardappelen ongeschild in gezouten water.
• 7 Haal het pulp uit de aardappel en vermeng met de peterselie, de Comté en 1 eetlepel Solo Vloeibaar en kruid het mengsel naar smaak.
• 8 Vul de aardappelen opnieuw met dit mengsel en hou ze warm.
• 9 Bak de kip op een zacht vuur in een beetje Solo Vloeibaar.1
• 0 Blus na het bakken de pan met het linzenmengsel.1
• 1 Voeg indien nodig wat water toe. 1
• 2 Schik het vlees op warme borden en giet het linzenmengsel erover.1
• 3 Werk af met de aardappels.