indische kip

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit boter en olie in een wok en roerbak de kip,
• 2 bestrooi met peper & zout naar smaak.
• 3 Haal kip uit de pan en even apart houden.
• 4 Fruit de ui, peper en de knoflook.
• 5 Voeg kopje water, ketchup, ketjap, bruinesuiker, azijn, gembersiroop
• 6 en de pindakaas toe. ( eventueel 1 el citroensap )
• 7 De kip terug in de pan en warm goed door.
• 8 Proef het even en voeg eventueel naar smaak 1-2 tl bouillonpoeder toe.
• 9 laat het gerecht ca 5 min. sudderen.1
• 0 Vlak voor serveren de taugè toevoegen aan het gerecht.1
• 1 TIP: Bak roerbakgroenten mee met de ui.1
• 2 Serveer met bijv. peultjes of snijbonen of een frisse gemenge salade.1
• 3 Lekker met rijst en kroepoek.