1 Snij het vlees duimgroot
2 snijbonen in stukjes van 1 cm snijden
3 aubergine in stukken snijden,dobbelsteentjes groot
4 warm de olie op een klein vuur
5 voeg de curry al roerend toe ca 2 min,indien je niet houd van pikant stel ik 2 eetlepels voor ipv
3
6 voeg de kokosmelk toe en breng terug aan de kook
7 voeg de snijbonen en de aubergines toe
8 voeg de suiker en de tello fix toe en laat 10 min koken
9 Proeven en indien nodig op smaak brengen,vuur uitzetten en de basilicum toevoegen1
0 Currypasta is te koop in groen ,rood en geel,kan je alleen kopen in chineese winkels,in zakjes.