Thaise gegrilde kip

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Plet het citroengras, de knoflook, gember, zwarte peper, suiker en het zout in een vijzel tot een pasta, voeg de sojasaus en de vissaus toe en meng.
• 2 Wrijf de kip in met deze mengeling en laat minimum 4 uur marineren in de koelkast.
• 3 Wrijf een ovenschotel in met Solo Vloeibaar. Leg hierin de gemarineerde kip en bak ze gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven op 180°C.
• 4 Plet alle ingrediënten voor de saus in de vijzel tot een dikke saus.
• 5 Snijd de kip in stukken voor het opdienen of laat ze heel.
• 6 Serveer met kleefrijst en de saus.