Gratin van kip met spinazie en farfalle

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Was de verse spinazie zeker voordat u het gebruikt in dit gerecht! Of gebruik diepvriesspinazie en laat ontdooien.
• 2 Snij de kipfilet in reepjes en de mozzarella in schijfjes.
• 3 Kook de farfalle in gezouten water.
• 4 Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui erin.
• 5 Voeg de kippenreepjes toe en kruid goed af met peper en zout.
• 6 Als de kip gebakken is, voeg dan de spinazie toe.
• 7 Voeg hierbij de room en de bouillon.
• 8 Wanneer de pasta gekookt is, voeg je het bij de kip en de spinazie.
• 9 Verdeel dit in een ovenschaal en leg er de schijfjes mozzarella over en bestrooi met nootmuskaat. Kruid met nog wat tijm of andere italiaanse kruiden naar keuze.1
• 0 Zet dit nog 5 minuutjes onder de grill totdat de mozzarella gesmolten is en lichtjes gekleurd is.