Bereiding

1 Oven voorverwarmen op 200 gr. Ovenschaal invetten met olie.
2 In de ovenschaal leg je de in stukken gesneden paprika.
3 Daarover giet je de tomatenblokjes.
4 Kruiden met peper en zout.
5 De kipfilet inkerven met een mesje en bestrooien met kippenkruiden.
6 Leg de kipfilets op de paprika in de ovenschaal.
7 In een schaaltje de room mengen met de rode pesto. Knoflook erboven uitpersen, chilipeper, zout en peper naar smaak toevoegen.
8 Giet het mengsel over de kipfilet.
9 40 minuten in de oven. (20 minuten in de combi-oven op vol vermogen) 1
0 Lekker met een pasta en een groene salade.