Romige kip-pesto met champignons en ui

3
20 min
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Een heerlijk, makkelijk en snel gerecht. Deze heerlijke romige kip-pesto smaak goed bij bijvoorbeeld aardappeltjes en een salade maar het smaakt ook fantastisch met rijst.
  • 2 Recept is voor ongeveer 2-3 personen
  • 3 Begin daarna met het kruiden van de kip met de basilicum en wat verse peper en zout. Snijd eventueel de kip in stukjes/reepjes als je geen kipfiletblokjes hebt gekocht. Giet wat olie in de pan en wacht even totdat deze warm is. Voeg dan de kip toe. Bak ca 10 minuten totdat de kip gaar is.
  • 4 Snipper ondertussen de ui en snijd eventueel de champignons in vieren of plakjes. Als de kip gaar is voeg je het uitje en de champignons toe. Roer dit goed door en laat het even 1 minuutje bakken. Voeg dan de pesto toe en roer alles goed door elkaar.
  • 5 Daarna voeg je ook de kookroom en de monchou toe.
  • 6 Meng alles nogmaals heel goed door elkaar en laat de monchou zachtjes smelten. Als de monchou gesmolten is, is het romige kip-pesto gerechtje klaar!
  • 7 Serveer de heerlijke romige kip pesto met rijst en een frisse salade.

Romige kip-pesto met champignons en ui is een recept van Solo Open Kitchen

Dit vind je misschien ook lekker

Goedgevulde pizza met champignons en ui
30 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Spannende spekpannenkoeken met ui
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Omelet met ui
40 min
Bekijk recept
Groene asperges met salsa van tomaat, ui en kappertjes
10 min Bijgerecht
Bekijk recept

Romige rodekool met lekkerbek
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Romige champignon-pastaschotel
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Schelpjes met romige makreel
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Romige groene aspergesoep
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept