Cajunkip met gegrilde tomaten en feta

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bestrooi de kip met kruiden en bak de repen in een grillpan aan alle kanten
• 2 bruin.
• 3 Neem de kip uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie.
• 4 Bak de ui zachtjes 2 minuten, voeg halverwege de knoflook toe.
• 5 Voeg het water en het bouillonblokje toe en laat 5 minuten zachtjes sudderen.
• 6 Doe de azijn erbij en laat weer 2 minuten zachtjes pruttelen.
• 7 Zet het vuur iets hoger en voeg de tomaatjes toe.
• 8 Laat nog even doorwarmen tot de tomaatjes warm zijn.
• 9 Bestrooi met zout en peper.1
• 0 Serveer de kip met de tomaten en bestrooi met feta en basilicum.1
• 1 Lekker met afbreekbroodjes of ciabatta.