Baltikip

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Neem een pan en doe de olie erin. Laat ze heet worden.
• 2 Kruid de kip met kurkuma, komijn, chilipoeder en curry.
• 3 Stoof de versneden ajuin aan met de kip aan beide kanten.
• 4 Voeg de tomatenpuree toe en bestrooi met bloem.
• 5 Blus met water en zorg ervoor dat alles mooi onder staat.
• 6 Voeg de kippenbouillon, de chilipeper, de paprika en de knoflook toe.
• 7 Laat het geheel opkoken en vervolgens 40 à 50 minuten laten sudderen op een laag vuur zonder deksel.
• 8 Roer op tijd en stond.
• 9 Voeg op het einde de koriander toe.