carpaccio van tomaat en kip

Ingrediënten

Bereiding

• 1 kruid de kipfilets met de kippekruidenen gril deze .
• 2 laat daarna afkoelen en snijd deze in dunne sneedjes.
• 3 Snij de tomaten in dunne sneden en schik de tomaten en de kip afwisselend in een schaal ( dakpansgewijs ) kruid met de italiaanse kruiden bestrooi met de bieslook de kappertjes en de pijpajuin besprenkel met olijfolie ( niet te zuinig )
• 4 Serveer met een frissé salade en de gebakken mini kaasballetjes