Kip ( of kalkoen ) in mangochutney roomsausje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de rijst in gezouten water ( voeg eventueel een kippebouilonblokje toe ) .
• 2 Snipper de uien fijn ( of iets groffer , is naar eigen smaak ) , pel de knoflook en pers hem fijn .
• 3 Fruit nu de uien samen met de knoflook in een wok .
• 4 Snij je filet in blokjes van 2 a 3 cm en voeg hem bij de uien , kruid bij met peper en zout .
• 5 Als de kip bijna gaar is voeg je de mangochutney en de room erbij , nog even goed laten door verwarmen en klaar is kees :)
• 6 Tips ;
• 7 je kan hierbij ook bv nog cashewnoten voegen of verse kruiden zoals munt of peterselie .
• 8 eet smakelijk :)