300 gram Tagliatelle pasta

450 gram tuinerwten diepvries

1 eetlepel olijfolie

300 gram kalkoenblokjes

250 gram boursin cuisine knoflook & fijne kruiden

200 ml. hete kippenbouillon blokje

100 gram aspergetips

15 gram muntblaadjes fijngesneden

50 gram Grana Padano kaas geschaafd

1 Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar. Kook ondertussen de tuinerwten volgens de aanwijzing op de verpakking. Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak de kalkoenblokjes op hoog vuur in 3 minuten rondom goudbruin. Voeg de boursin,bouillon en aspergetips toe en laat 5 minuten op middelhoog vuur gaar worden. Meng de pasta met de erwten en bestrooi met 1/3 van de munt. Strooi de rest van de munt en de kaas over het kalkoenmensel en serveer .
2 BON APPETIT

Tagliatelle met erwten en kalkoen is een recept van Solo Open Kitchen

Tagliatelle met erwten en kalkoen