1 Snij de kip in reepjes en kruid met peper en zout. Snij de broccoli in kleine roosjes. Maak de champignons schoon en snij in 4 stukken. Verhit olijfolie in een pan. bak de kipfilets aan op een hevig vuur, haal ze uit de pan. Doe de champignons in de pan en bak tot ze beginnen te kleuren. Voeg de broccoli toe . Blus met de koppenbouillon en de oestersaus. Voeg de kip opnieuw toe. Roer goed om en laat 1 minuut sudderen terwijl je voort blijft roeren.

WOK MET CHAMPIGNONS EN BROCCOLI is een recept van Solo Open Kitchen