Zachte kiphachee met demi crème fraîche

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit de olie in de wok en voeg de uien en de eetlepel basterdsuiker toe en roerbak de uien zachtjes goudbruin.
• 2 Voeg de kipreepjes toe en bak deze al omscheppend 4 minuten mee. Bak de champignons even apart in een pan met een beetje olie . Doe ze in de wok bij de ui en de kip. en voeg dan 2 dl warm water toe en verkruimel de bouillonblok erboven. Voeg dan de 2 bakjes crème fraîche toe en roer het geheel door. Breng het geheel aan de kook en laat alles 5 minuten zachtjes pruttelen . Breng op smaak met zout en peper uit de molen.
• 3 Serveer met rijst en groentjes naar keuze.
• 4 Tip : Vind je de saus te dun ? Even binden met wat maïzena of aardappelmeel.
• 5 Eigen recept en foto