kippeboutjes met kurkuma

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Marineer de kippenbouten met olie,kurkumakruiden,kippenkruiden,zout,peper,lookkruiden en paprika kruiden,laat deze een tijdje rusten ogenveer een uurtje in de koelkast.
• 2 Snij ondertussen de groenten in grote stukken,tomaten in een aparte kom.
• 3 Neem de kippebouten en kleur ze een beetje aan
• 4 Doe de gesneden groenten-geen tomaten- in de marinade
• 5 Neem een grote stoofpot met een beetje olie en boter en doe daar de kippenbouten en groenten en de overige marinade in laat op een laag vuur pruttelen.
• 6 Na ongeveer een 30 min pruttelen doe de tomaten en de pepers er bij.
• 7 Eventueel bij kruiden naar smaak en voeg de twee potjes tomatenpuree toe en laat verder garen tot het vlees bijna van het bot valt dan is het gerecht klaar
• 8 U kan dit eten met rijst of een pittabroodje en met een heerlijk slaatje
• 9 smakelijk