GEROERBAKTE KIP MET GEMBER

Ingrediënten

Bereiding

• 1 verhit de olie in een wok op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe. Roer 1 minuut. Voeg de kip toe. ROERBAK 4 à 5 minuten tot bijna gaar. Voeg sojasaus, oestersaus, suiker en champignons toe. Bak 2 à 3 minuten. Leng indien nodig aan met 2 à3 lepels water; Doe de fijngesneden gember erbij , samen met de peper, lenteuitjes, en pepertjes. Roer 30 seconden.
• 2 dit gerecht kan ook bereid worden met gedroogde paddenstoelen die u eerst 15 minuten laat rehydrateren in water op kamertemperatuur