Kip met couscous en zuiderse groenten

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd alle groenten in kleine blokjes.
• 2 Neem een wokpan n stoof hierin de ui glazig, voeg nadien de kippenreepjes toe. Breng op smaak met de kippenkruiden.
• 3 Voeg de groenten toe en roerbak het gerecht nog 10 minuten.
• 4 Yoghurtsausje: Meng het fijngesneden teentje look, de mosterd, het citroensap en de cayennepeper door de yoghurt. Werk eventueel af met gesnipperde peterselie of koriander.
• 5 Kook ondertussen de couscous volgens de verpakking beetgaar en meng de groentjes en de kop hieronder.
• 6 Dien op met de yoghurtsaus.