2 Snijd de kipfilets in stukken van ongeveer 2 cm breed .Klop de eieren los in een diep bord. Neem nog een diep bord en meng het paneermeel met de kippenkruiden en de Parmezaanse kaas. Doe de bloem in en derde diep bord . Wentel de kipstukjes eerst in de bloem en klop het overtollige eraf, haal vervolgens het door de eieren en wentel ze dan door het paneermeel.
3 Neem een bakplaat en leg er bakpapier op en schik er de nuggets op. Overgiet ze met de olie en plaats ze in de oven gedurende 10 min. Draai ze daarna om en laat terug bakken voor 10 min
4 Meng de mosterd, de mayonaise en de honing voor de saus .