Zwoele zomeravond? Dipsausjes op tafel. Lekker

Ingrediënten

Bereiding

• 1 1 THOUSAND ISLANDDIP
• 2 Roer 150 gr magere kwark met 4 el halvanaise, en 2 el tomatenpuree en het sap van 1 citroen tot een glad mengsel.
• 3 Voeg tabasco naar smaak,1 tl worchestersaus, of sojasaus en 4 gehakte gedroogde tomaten op olie toe.
• 4 Lekker met rauwkost.
• 5 2 PITTIGE MAYODIP
• 6 Meng 200 ml halvanaise met 1-2 el geraspte gemberwortelof 1 tl gemberpoeder ,2 geperste teen knoflook,1 gehakte rode peper ,zonder zaadjes en 1 el citroen of limoensap.
• 7 GEMBER CHILIDIP
• 8 Meng 1 el geraspte gemberwortel of fijngehakte gemberbolletjes op siroop door 6 el chilisaus en 2 el arachideolie.
• 9 Roer er 1 el fijngehakte koriander of bieslook door. 1
• 0 Lekker met tortillachips. 1
• 1 4 BLAUWE KAASDIP 1
• 2 Verkruimel 100 gr blauwe kaas en roer of prak de kaas tot een dikke crème. 1
• 3 Voeg 100 gr naturel roomkaas toe en meng goed. 1
• 4 Roer er beetje voor beetje 5-6 el Griekse yoghurt door , totdat de dip de juiste dikte heeft.1
• 5 Roer er eventueel wat melk door. 1
• 6 Voeg versgemalen peper naar smaak toe.