1 bak 2 kipfilets en laat ze afkoelen, snij ze daarna in dunne reepjes. Snij 1 nectarine in kleine blokjes. Meng de kip met de nectarine, 4EL mayonaise, 2 fijngesneden lenteuitjes , peper en zout.
2 Beleg de broodjes met krulsla en de kipsalade
zomers broodje met kipsalade en nectarines is een recept van Solo Open Kitchen