Frittata met waterkers en grijze garnalen

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  Voorbereiding
  : pluk de blaadjes van de waterkers en gooi de steeltjes weg, snipper de bieslook fijn, snij de tomaten in vier.
• 2
  Voorbereiding
  '
• 3 Klop de eitjes met de room, de kruidenkaas en het bieslook. Kruid met peper en zout.
• 4 Meng met de waterkers, de stukjes, de garnalen en de geraspte kaas. Giet de mengeling in een beboterde vorm. Bak 35 à 40 min. in een voorverwarmde oven van 180 graden.
• 5 Laat de frittata afkoelen en snij in vierkantjes.