Wortelmousse met roquefort

8
20 min
Solo Open Kitchen
-
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1
    Voorbereiding
  • 2 Schil de winterpeen en snijd 'm in piepkleine blokjes. Kook de winterpeenblokjes in een bodempje water met zout in 10 minuten gaar. Prak de blokjes met een vork door de helft van de roquefort. Breng op smaak met zout en cayennepeper. Leg acht eetlepels klaar. Schep met behulp van twee theelepels telkens een bolletje wortelmousse op een lepel. Verkruimel de rest van de kaas eroverheen.
Wortelmousse met roquefort is een recept van Solo Open Kitchen

Dit vind je misschien ook lekker

Radijssalade met blauwaderkaas
10 min Bijgerecht
Bekijk recept
Minipizza's met roquefort
35 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Driehoekjes van selder met roquefort
20 min Snack
Bekijk recept
Eikenbladsalade met kippenlevertjes
20 min
Bekijk recept
Tarama van wortelen met kruiden
20 min Voorgerecht
Bekijk recept
Gevulde en gebraden eendenfilet, wortelmousse, blini’s van aardappel
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Wortelkonijntjes
35 min Voorgerecht
Bekijk recept
Wortelmousse met roquefort
15 min Voorgerecht
Bekijk recept