gevulde abrikoos met kruidenkaas en peperkoek

Ingrediënten

Bereiding

• 1 meng de twee soorten kaas, zet paar uur in koelkast,
• 2 snij de abrikozen aan één kant open
• 3 vul spuitzak met kaasmengsel, of doe mengsel in pastiek diepvrieszakje en snij puntje af
• 4 spuit de abrikoosjes vol met dit mengsel, schik ze mooi op schotel,
• 5 leg op de kaas een bolletje roze gedroogde bes en duw er een klein blokje peperkoek in,
• 6 dit mag zeer klein vierkantje zijn, +/- 4 mmlekker aprohapje makkelijk op voorhand klaar te maken
• 7 Eventueels ook dit vulsel voor kerstomaatjes