2 Snijde de kaas in 12 reepjes en de sneetjes hesp in twee. Rol rond elk reepje kaas een half sneetje hesp
3 Snijd de ronde brickvellen in twee , besmeer lichtjes met gesmolten bote. Leg het ham-kaasrolletje in het midden tegen de snijkant van het brickdeeg.Plooi de punten naar het midden en rol de vellen rond de rolletjes.
4 Leg de brickrolletjes op een bakplaat met bakpapier en laat gedurende 12 min bakken in de oven.
5 Opmerking : Bestrooi de kaasreepjes eventueel met mosterd -of komijnzaadjes alvorens ze in de hesp te rollen.