10 stuks cherrytomaatjes

10 kleine verse mozzarellaballetjes gehalveerd

20 plakjes bacon half gebakken

10 blaadjes verse basilicum gehalveerd

2 tl zachte roomboter

grof gemalen zout en verse peper

1 Amuse voor 20 stuks
2 Vul de halve cherrytomaten met een half bolletje mozzarella en verdeel vervolgens de boter in kleine hoeveelheden over de basilicumbladeren. Sprenkel wat peper en zout over de basilicumbladeren met boter.
3 Wikkel de gevulde cherrytomaten in met de basilicum en de bacon. Zet de bacon vast met cocktailprikkers wanneer dat nodig is. Deze hartige amuse is klaar om geserveerd te worden.
4 BRON: Honingtomaten.nl

Cherrytomaatjes gevuld met mozzarella is een recept van Solo Open Kitchen