150 ml halfvolle yoghurt

25 gr havermout

50 gr diepvries zomerfruit ( bes, braam,aardbei ect)

2 el gemengde ongezouten noten

vloeibare honing naar smaak

1 Snel een gezond ontbijt ( of lunch om mee te nemen) met veel vezels. De avond van te voren. Meng de havermout met de yoghurt. Leg er het fruit en de noten op. Zet afgedekt in de koelkast. Roer 's morgens het fruit met de noten door de yoghurt . Zoet naar smaak met vloeibare honing, stevia of agavesiroop en geniet.

Super kracht vezelrijk ontbijtje is een recept van Solo Open Kitchen