Groentepannetje met champignonsaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snipper de ui en bak aan in een beetje boter
• 2 Maak de broccoli schoon en blancheer ze enkele minuten in kokend water.
• 3 Schep ze uit het water en dompel de erwtjes en de maïs even onder in het kokende water. Laat de groenten uitlekken.
• 4 Bak de aardappeltjes mee met de ui, doe er de kikkererwten bij en vervolgens de overige groenten.
• 5 Maak deChampignonsaus klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
• 6 Doe de groenten over in een schaal en overgiet met de saus.
• 7 Geef er eventueel een partje citroen bij.
• 8 dit is superlekker, snel klaar als je eventjes weinig tijd hebt of drukke dag.