1 Maak de witlof schoon en snij het klein.stoof het lichtjes in boter beetgaar.
2 Snij intussen de champignons in schijfjes en bak die even samen met de spekjes aan.
3 Als alles gaar is de witlof onder in een schaal leggen en daaroverheen de ham dan een laagje spekjes met champignons en dan de kaas erover.
4 Als laatste de paneermeel en hier en daar een klontje boter, dan even in de oven ongeveer 20 minuten. eet smakelijk

witloofschotel is een recept van Solo Open Kitchen