1 Stoom de broccoli beetgaar, doe al de ingrediënten in de blender behalve de pijnboompitten en de kaas, mix goed, plet de pijnboompitten eerst in de vijzel en voeg toe samen met de kaas aan de blender, mix nogmaals. Voeg eventueel een beetje kookwater van de pasta toe om makkelijker te mengen met de pasta.
Broccoli-pesto voor pastabereidingen is een recept van Solo Open Kitchen