bruschetta's met pesto , tomaat en parmaham

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de grill voor op 200°C , snij de baguette in 12 gelijke sneetjes en leg ze ( ca 2 a 3 min ) onder de grill tot ze mooi goudbruin zien .
• 2 Draai de sneetjes dan om en besmeer ze met pesto , leg dan een plakje parmaham erop zodat het precies op het broodje past , verdeel dan de tomatenschijfjes over de bruschetta's , kruid af met peper en zout en besprenkel ze tot slot met de olijfolie .
• 3 Laat de bruschetta's een 2 tal min grillen tot de tomaatjes zacht zijn , garneer met rucolablaadjes en klaar .
• 4 Eet smakelijk :)