VENKEL GEGRATINEERD

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Ui fruiten
• 2 Champignons toevoegen en meebakken tot champignons iets vocht loslaten.
• 3 Wijn (cognac) en ahornsiroop toevoegen en 1 min laten doorkoken
• 4 Venkel, tijm, zou, peper en bouillon toevoegen.
• 5 Gaarkoken ongeveer 10 a 15 minuten.
• 6 Afgieten, eventueel klontje roomboter erdoor roeren en in een platte schaal doen.
• 7 Kaas erover en onder de grill laten gratineren.
• 8 .