Komkommer & feta hapje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Was de komkommer. Halveer de komkommer in de lengte en haal er de zaadjes uit met behulp van een theelepeltje.
• 2 Doe de geperste knoflook, ricotta, feta en dille in een kom en meng tot het een glad mengsel is. Vul de komkommer helften met het kaasmengsel. Besprenkel met versgemalen zwarte peper en snijd in stukjes van 1,5-2 cm. En leg op elk stukje een beetje dille.
• 3 BRON : De Ruijsbroekjes