Boerenkool met Hüttenkäse en piccalilly

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de aardappels, snijd ze in vieren en kook ze in een laagje water in ca. 20 minuten gaar.
• 2 Kook in een andere pan de boerenkool in een laagje water in ca. 20 minuten gaar.
• 3 Pel ondertussen de knoflook en de ui en hak ze fijn.
• 4 Verhit de Solo Vloeibaar in een pan en wacht tot de grote bellen zijn weggetrokken. Bak hierin de ui 3 minuten. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut.
• 5 Giet de aardappels en boerenkool af en stamp ze samen fijn. Roer het ui-knoflookmengsel, de Hüttenkäse en de piccalilly erdoor. Voeg naar smaak peper en zout toe.
• 6 Schep de stamppot op 4 borden.