1 Kook de spruiten 2 à 3 minuten. Giet ze af en laat ze even uitdampen. Rooster de pecannoten in een droge koekenpan.
2 Verhit 2 kneepjes vloeibare margarine in een wok, voeg de geperste knoflook toe en roerbak hierin de spruiten gedurende 3 à 4 minuten. Strooi de pecannoten erover en serveer.
Roergebakken spruitjes met pecannoten is een recept van Solo Open Kitchen