Name: Roergebakken citroenspinazie
Yield: 4
Ingredients: 1 kg spinazie; 3 kneepjes Solo Vloeibaar; 2 teentjes knoflook; 1 mespunt chilipoeder; 1 tl geraspte citroenschil; 1 el citroenrasp

Bereiding

1 Verhit de vloeibare margarine in een grote wok en roerbak hierin de spinazie gedurende 4 minuten.
2 Pers er de knoflook boven uit, roerbak nog een minuut en voeg dan het chilipoeder, de geraspte citroenschil en het citroensap toe. Nog even goed omscheppen en serveren.

Roergebakken citroenspinazie is een recept van Solo Open Kitchen