1 Verwijder de zaadjes uit de Spaanse peper en snijd het vruchtvlees heel fijn.
2 Verhit wat vloeibare margarine in een wok of hapjespan. Voeg de geperste knoflook en de broccoli toe. Roerbak de groenten een minuut of Bak de laatste halve minuut ook de Spaanse peper mee.
Pittige broccoli met knoflook en chili is een recept van Solo Open Kitchen