Wortel-Komkommersalade met Japanse mayonaise

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Maak de Japanse mayonaise door heel goed de mayonaise,met circa 3 cm wasabi, de sesamolie en de sojasaus te mengen.
• 2 Roer dit mengsel door de gesneden surimi, wortel en heel kleingesneden komkommer.
• 3 Proef en voeg zo nodig nog wat van de ingrediënten aan de Japanse mayonaise toe.
• 4 Dit gerecht smaakt in alle jaargetijden heerlijk op een boterham ,broodje of toast.
• 5 Ik kreeg dit heerlijk recept toegestuurd van mijn lieve vriendin in Frankrijk.
• 6 Eigen foto