1 verwarm de oven voor op 200°C en bestrijk een ovenschaal met olie. snij de courgettes en de tomaten in plakjes. Snij de mozzarella in schijfjes. Verwarm 1 el olie in een pan en fruit daarin de uisnippers. Vermeng ze met de helft van de tijm en kruid naar smaak met peper en zout. Schep de uien in de ovenschaal. Schik de courgette- tomaten- en mozzarella plakjes als dakpannetjes in de schaal, boven op de uien. Kruid met peper en zout. Bestrooi met de rest van de tijm en besprenkel met de overige olijfolie. Zet 35 minuten in het midden van de oven. Bestrooi met parmezaan en zet nog 15 minuten in de oven.

tian met groenten en kaas is een recept van Solo Open Kitchen